生命是何等的尊貴, 它其實也很脆弱...

生命是十分脆弱的, 這剎那你可能看見它生龍活虎的... 下一分鐘, 它可能就不在了.


請珍惜生命!


這件事情發生在2-3天前的一個凌晨12時許, 當天我因為感冒不舒服提早上床休息. 大概將近十點我就就寢了. 怎知道凌晨被小雞的尖叫聲叫醒了! 凌晨時分, 一般上, 5只小雞都應該和我一樣睡著了, 怎麼會如此尖叫.


我毫無猶豫地跳下床, 抓了鑰匙就往門口跑去... 朦朧未清醒, 又擔心小雞有事 (因為之前小雞一遇上貓夠之類的動物靠近都會發出 "救命"的叫聲.)


我開了門, 走到小雞籠子旁邊, 看見附近沒有異樣, 但是小雞仍然在驚慌的叫, 我拉開蓋在籠子上的抹布, 竟然給我看見... 實在太驚嚇了! 两只小雞躺下不動了... 似乎沒有了呼吸, 其他的小雞拼命的呼叫, 我在四處看多两看, 竟然看見有一只小雞從籠子里逃跑了出來, 它應該是被嚇地猛鑽鐵籠逃跑了出來.


但是... 到底發生了什麼事? 到底誰是兇手??


我心疼... 两只小雞的離去... 它們平日的活潑.. 突然間換成了兩具躺平的屍體... 一動也不動.
我趕緊告訴了爸爸和媽媽事情的經過, 他們從睡夢中被我吵醒, 和我一樣... 心疼不以....


雖然並不知道誰是兇手, 但是, 至少我們將剩下的小雞都移到別的地方.


昔日的照片只能成回憶...


請珍惜生命, 自己的生命, 他人的生命... !

Enokitake Japanese Mushroom Fry with Egg 金針菇炒蛋

這是金針菇

金針菇炒蛋之材料:

1. 金針菇

2. 雞蛋

處理金針菇
首先, 將金針菇的尾端切掉 (不要這個部份)
然後, 將金針菇稍微清洗乾淨
(切成一小段)

當鍋熱開以後, 放少許油,
將金針菇放入鍋中炒一炒, 放少許水分, 讓金針菇吸取水分
炒得干干的以後, 將打好的雞蛋倒入鍋里一起炒
然後再將少許鹽作為調味, 放入鍋里繼續炒

當金針菇和雞蛋都炒得干干的, 便可以上碟了.

(簡單又好吃)

Movie: 300

Recently watched a movie called 300.

It's quite an interesting movie. It talks about the spirit of Spartans for the freedom of the country.

No retreats, No surrender!

To protect your family, your generations and your own country from being conquer by other country, this is how Spartans do. Stand firm to your ground!

Great inspiration from this movie. If you have decided on something, go ahead and do it with no regrets and no confusion. No RETREAT and No SURRENDER!! FACE it~! till the end of it.

芒果酵素製作...

圖一: 03/07/2010 製作完成

圖二: 04/07/2010 一天後的效果, 好快的發酵中...

這是我嘗試的第二個酵素製作: 芒果 :D

相當興奮. 因為, 之前的香蕉酵素成功了. 我和同伴一起做酵素, 他做的是檸檬以及黃梨. 我們的酵素都成功了. 我們將完全發酵好的酵素倒進封干的玻璃瓶中, 然後剩下的果肉我們就扔了.

同樣的, 這次, 封蓋後, 向著芒果酵素祈禱. 期望一個星期後可以收成. :D

香蕉酵素製作過程 . . .

材料:

1) 香蕉 – 10 條

2) 檸檬 – 2 粒

 

3) 冰片糖 – 1 包

 4) 玻璃瓶 – 1 個





 製作前…


首先, 將玻璃瓶清洗乾淨, 風干.
將檸檬清洗乾淨, 風干.
刀具清洗乾淨, 風干.


(注: 所有的食材用具都必須風干, 不可以沾有水滴, 否則酵素會有發霉的可能性, 而發霉的酵素含有毒素, 不可以飲用, 如此一來就白做了!)

將香蕉去皮切成一小塊, 放進玻璃瓶底層. 由於香蕉體制小, 故可以放两層.

舖了两層後, 放一層冰片糖, 然後再放一層檸檬.


*檸檬的作用是可以增加發酵的速度.


重複舖一層香蕉, 一層檸檬, 一層冰片糖.

裝至八分滿就可以封蓋了. 由於水果酵素需要空氣發酵, 我們可以放一層紗布讓後再將蓋子蓋上. 然後將瓶子放在儘量的地方等待發酵. 在發酵的期間, 看見白色泡沫是身正常的. 你可以3~4天輕輕的搖晃瓶子.


若看見有發霉的狀況, 請開蓋子嗅一嗅是否有發霉, 若有, 酵素就失敗了.



注: 若想讓酵素更健康的發酵, 在封蓋後請向酵素祈禱.


(我是這樣說的: - ~親愛的香蕉酵素, 你是最棒的~! 請將你最美麗的一面展現出來, 讓每一分細胞都活躍起來, 讓品嘗你的家人, 朋友都能感染你的活躍! 加油! 謝謝你)